Lodde, getrocknet, 200g - Lunderland

Diese ganz besondere Lodde (Mallotus villosus) wird im Nord-Atlantik gefangen und in Island getrocknet. Die Lodde enthält hohe Mengen an wertvollem Eiweiß und die Verdaulichkeit erreicht fast 85%. Außerdem enthält der Trockenfisch Kalzium, Phosphor und Natrium.

Analytische Bestandteile
Rohprotein: 68 %
Rohfett: 12 %
Rohasche: 7,44 %