Lammfleisch steckt voller wertvoller Mineralstoffe. So ist es zum Beispiel reich an Eisen, Calcium und Kalium und enthält zudem viele wertvolle Vitamine. Außerdem liefert Lammschulter hochwertiges Protein mit einer hohen Bioverfügbarkeit. Der Fettgehalt im Fleisch stellt eine gute Energiequelle dar. Lammschulter eignet sich auch für ernährungssensible Hunde und Katzen.
Analytische Bestandteile
Rohprotein | 16.8 % |
Rohfett | 12.4 % |
Rohfaser | 0.1 % |
Rohasche | 0.9 % |
Feuchte | 61.3 % |