Die Lammleber ist eine Vitaminbombe unter den Fleischsorten. Reich an Vitamin A, welches wichtig für die Sehkraft, Haut, Schleimhaut, Wachstum und Fortpflanzung ist. Sie enthält viel Vitamin B2 und B12, was die Skelettmuskulatur für den Aufbau braucht, und Biotin, das der Stoffwechsel benötigt (Haut, Fell, Krallen) und ist leicht verdaulich.
Analytische Bestandteile
Rohprotein 24.8 %
Rohfett 5.0 %
Rohfaser 0.1 %
Rohasche 1.8 %
Feuchte 68.3 %