Die rotfleischigen Lachsforellen stammen aus österreichischen Gewässern und sind reich an Calcium, Magnesium, Kalium, Vitamin D, Vitamin B5 sowie Vitamin E. Sie enthalten etwa 70% mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Analytische Bestandteile
Rohprotein: 18,2%
Rohfett: 18,2%
Rohasche: 2,2%
Rohfaser: 0,3%
Wassergehalt: 59,1%